En god och näringsriktig låda

Fräscha grönsaker, rostade grönsaker som broccoli, blomkål & zucchini, inslag av `raw food`, marinerade kikärtor, gröna soyabönor, örter och rostade frön. 

Hembakat bröd.

Välj mellan en rostad paprikasås med olivolja eller thaisås med tomat, chili, ingefära, citron & sesamolja

Pris med grillad kyckling 125kr
                                            lax  135kr

 



 

Kycklingbiffar med broccolipure

Biffarna:
400 g kyckling färs
1 chili finhackad med fröna
1/2 kruka finhackad  färsk timjan
2 klyftor finriven vitlök
2 dl riven parmesan
1 tsk gurkmeja
flingsalt

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser och forma ca 10 st biffar. Stek i smör på medelvärme 3-4 min på varje sida.

Broccolipure:
Ca 400 g broccoli
Smör
Salt

Koka broccoli mjuk, häll av vattnet. Mixa med stavmixer  tillsammans med 2 msk smör och smaka av med salt.