Italiensk cross kitchen
Färsk lasagne fylld med portabello, basilika, färskost samt grana pandano. serveras som små snurror.
Kycklingspett gratinerade i en mix av soltorkade tomater, örter, vitlök, färskost samt västerbottenost.
Ört och parmesanpaj
Tomat & löksallad med marinerad mozzarella och ruccola.
Rostad potatis tunt skivad smaksatt med örter blandat med salladskott, sockerärtor och hallon
Jordgubb och rödbetssallad med marche och timjanvinägrette.
Nybakat bröd
Pris 260 kr
Dessert att lägga till, blåbärs panacotta toppad med blåbär 30 kr
Medelhavet
Melon & gurksallad med fetaost och örter.
Filodegspaj med spenat
Citronkyckling
Rödbetor med mild och gräddig chevre, valnötter, honung, blåbär och hallon.
Rostade rotsaker
Lammfärsspett smaksatt med chili, koriander, vitlök
Nybakat bröd
Pris 265 kr
Westcoast
Laxkub gratinerade i en het pestomix
Broccoli & blomkålsallad med harikoberts och ärtskott.
Grillad fläskfilé toppad med örter och björnbär
Västerbottenpaj
Sötpotatispuck toppad med ädelost kräm
Rostad potatis smaksatt med dill blandad med spenatblad, purjolök och blåbär.
Sallad med granatäpple och rostade hasselnötter.
Nybakat bröd
Pris 280 kr
Dessert att lägga till, Kolapaj på nötbotten & vit choklad serveras med vaniljgrädde och bär
Meny för minnesstund i kyrkan
Havets landgång på hembakat bröd, dryck samt kaffe och dessert.
Uppdukning inkl personal.
Pris 219 kr
Minimum 20 personer.
Egenkomponerad meny
Har du önskemål om att komponera meny efter egen smak? Självklart löser vi det. Välkommen,så tar vi fram ett förslag tillsammans.
Vårens Vegetariska
Glasnudelsallad med morot & purjolöksjulienne, chili, koriander och sesamolja samt hallon.
Prästostpaj smaksatt med citron och dill.
Broccoli och blomkålssallad med rostade frön, salladskott, blåbär, samt honungsvinägrette.
Pumpa och zucchinisallad med pak soy, selleri, chilli samt örter.
Grönsaksspett
Tomat och löksallad med vit salladsost och ruccola.
Portabellasnurror, färsk lasagne fylld med rostad portabello, basilika, färskost samt grana pandano.
Nybakat bröd.
Pris 250 kr per person
Sachimi med chili, koriander sesamolja samt ingefära serveras i liten kopp.
Glasnudelsallad med krispiga grönsaker, ingefära , sesamfrö, koriander och chili.
Heta Lax & Gambas spett
Västerbottenpaj med cocktailtomater.
Svart rårissallad med färskpressad citron och apelsin, örter, hyvlade grönsaker samt spenatblad.
Ostbricka, tre sorters ostar samt druvor.
Pris 275 kr per person