Italiensk cross kitchen
Färsk lasagne fylld med portabello, basilika, färskost samt grana pandano. serveras som små snurror.

Kycklingspett gratinerade i en mix av soltorkade tomater, örter, vitlök, färskost samt västerbottenost.

Ört och parmesanpaj

Tomat & löksallad med marinerad mozzarella och ruccola.

Rostad potatis tunt skivad smaksatt med örter blandat med salladskott, sockerärtor och hallon 

Jordgubb och rödbetssallad med marche och timjanvinägrette.

Nybakat bröd

Pris 260 kr

Dessert att lägga till, blåbärs panacotta toppad med blåbär 30 kr

Medelhavet

Melon & gurksallad med fetaost och örter.

Filodegspaj med spenat

Citronkyckling

Rödbetor med mild och gräddig chevre, valnötter, honung, blåbär och hallon.

Rostade rotsaker

Lammfärsspett smaksatt med chili, koriander, vitlök

Nybakat bröd

Pris 265 kr

 

Westcoast

Laxkub gratinerade i en het pestomix

Broccoli & blomkålsallad med harikoberts och ärtskott.

Grillad fläskfilé toppad med örter och björnbär

Västerbottenpaj

Sötpotatispuck toppad med ädelost kräm

Rostad potatis smaksatt med dill blandad med spenatblad, purjolök och blåbär.

Sallad med granatäpple och rostade hasselnötter.

Nybakat bröd

Pris 280 kr

Dessert att lägga till, Kolapaj på nötbotten & vit choklad serveras med vaniljgrädde och bär 

Meny för minnesstund i kyrkan

Havets landgång på hembakat bröd, dryck samt kaffe och dessert.

Uppdukning inkl personal.

Pris 219 kr

Minimum 20 personer. 

Egenkomponerad meny

Har du önskemål om att komponera meny efter egen smak? Självklart löser vi det. Välkommen,så tar vi fram ett förslag tillsammans.
 

Vårens Vegetariska
Glasnudelsallad med morot & purjolöksjulienne, chili, koriander och sesamolja samt hallon.

Prästostpaj smaksatt med citron och dill.

Broccoli och blomkålssallad med rostade frön, salladskott, blåbär,  samt honungsvinägrette.

Pumpa och zucchinisallad med pak soy, selleri, chilli samt örter.

Grönsaksspett

Tomat och löksallad med vit salladsost och ruccola.

Portabellasnurror, färsk lasagne fylld med rostad portabello, basilika, färskost samt grana pandano.

Nybakat bröd.

Pris 250 kr per person

 

Älskar du fisk
Sachimi med chili, koriander sesamolja samt ingefära serveras i liten kopp.

Glasnudelsallad med krispiga grönsaker, ingefära , sesamfrö, koriander och chili.

Heta Lax & Gambas spett

Västerbottenpaj med cocktailtomater.

Svart rårissallad med färskpressad citron och apelsin, örter, hyvlade grönsaker samt spenatblad.

Ostbricka, tre sorters ostar samt druvor.

Pris 275 kr per person